| Недовес | Обман при покупке мяса 7 букв |
| Эскалоп | Поджаренный кусок мяса 7 букв |
| Вырезка | Высший сорт мяса 7 букв |
| Фрикасе | Рагу из белого мяса 7 букв |
| Вяление | Способ обработки мяса 7 букв |
| Колбаса | Продукт переработки мяса 7 букв |
| Маринад | Способ размягчения мяса 7 букв |
| Вырезка | Кусок мяса без костей 7 букв |
| Морковь | Овощ используемый для шпигования мяса 7 букв |
| Фрикасе | Жареные кусочки мяса с приправой 7 букв |
| Довесок | "Бонус" в виде кусочка мяса 7 букв |
| Фрикасе | Кусочки жареного мяса с приправой 7 букв |
| Кострец | Коровья задница, как сорт мяса 7 букв |
| Голубцы | Блюдо из мяса и капустных листов 7 букв |
| Консоме | Крепкий бульон из мяса или дичи 7 букв |
| Котлета | Хлеб, соль да немного мяса 7 букв |
| Барбекю | Мангал с решёткой для жарки мяса 7 букв |
| Вырезка | Часть мяса полученная при разделке свинины 7 букв |
| Солянка | Густой суп из рыбы или мяса с острыми приправами 7 букв |
| Нарезка | Способ измельчения мяса двумя ножами 7 букв |
| Баттуто | Блюдо из отбивного мяса с подливкой из фруктов 7 букв |
| Тельное | Русское обозначение филированного мяса рыбы 7 букв |
| Кострец | Сорт мяса - верхняя часть задней ляжки 7 букв |
| Свинина | Вид мяса которое любят на Украине но не едят мусульмане 7 букв |
| Кострец | Сорт мяса: верхняя часть задней ляжки 7 букв |
| Индейка | Крупная домашняя птица, разводимая для получения мяса 7 букв |
| Солянка | Густой суп из рыбы или мяса с острыми приправами (русская кухня) 7 букв |
| Форшмак | Кушанье из рубленного мяса или рубленой селедки, запеченных с картофелем 7 букв |
| Баттуто | Блюдо из отбивного мяса с подливкой (кисло-сладкой) из фруктов 7 букв |
| Чилийцы | Кушанье из мелких кусочков мяса в каком-либо coyce (фр.) 7 букв |
| Фрикасе | Кушанье из мелких кусочков мяса в каком-либо coyce (фр.) 7 букв |
| Котлета | Зажаренный кусок мяса или лепёшка из мясного, рыбного, овощного фарша 7 букв |
| Буглама | (груз.) Первое блюдо, приготовляется из мяса с небольшим количеством жидкости 7 букв |
| Холодец | Холодное кушанье из сгустившегося мясного или рыбного навара с кусочками мяса, рыбы 7 букв |
| Ростбиф | Кусок мяса без костей величиной с ладонь нарезают из толстого и тонкого края 7 букв |
| Тельное | Русское обозначение филированного мяса рыбы, а также изделий и блюд из него 7 букв |
| Фрикасе | Блюдо из молодого, нежного мяса (обычно из телятины и цыплят), приготовленного с косточками 7 букв |
| Солянка | Густой суп с мелко нарезанными кусками мяса или рыбы и острыми, пряными приправами 7 букв |
| Эскалоп | Поджаренный, продолговатой формы кусок отбивного нежирного мяса (свинины, баранины, телятины) 7 букв |
| Студень | Холодное кушанье из сгустившегося мясного или рыбного навара с кусочками мяса, рыбы, холодец 7 букв |
| Холодец | Холодное кушанье из сгустившегося мясного или рыбного навара с кусочками мяса, рыбы, студень 7 букв |
| Студень | Кушанье из сгустившегося от охлаждения мясного или рыбного отвара с мелкими кусочками мяса или рыбы 7 букв |
| Тушение | Широко распространенный во всех кухнях мира тип тепловой обработки, в основном мяса и овощей 7 букв |
| Котлеты | Первоначально «котлетой» называли лишь натуральный кусок мяса, отрезанный вместе в реберной костью 7 букв |
| Котлета | Зажаренный кусок мяса (обычно с ребрышком - отбивная котлета) или лепешка из мясного, рыбного, овощного фарша 7 букв |
| Индейки | Семейство крупных домашних птиц отряда куриных с широким хвостом и короткими крыльями, разводимых для получения мяса 7 букв |
| Засолка | Процесс консервирования (или пресервирования) мяса, рыбы, овощей, грибов, иногда фруктов и ягод (яблок, винограда, арбузов, лимонов) 7 букв |
| Колбаса | Пищевой продукт, вид колбасных изделий, представляющий собой фарш в продолговатой оболочке. Может содержать один или несколько видов мяса 7 букв |
| Кострец | Нижняя часть крестца; сорт мяса- верхняя часть задней ляжки 7 букв |
| Бирьяни | Иракское блюдо. второе блюдо из риса (обычно сорта басмати) и специй с добавлением мяса, рыбы, яиц или овощей. 7 букв |
| Консоме | Крепкий, сильно уваренный бульон из мяса или дичи, иногда «двойной», то есть мясной бульон, сваренный на костном бульоне 7 букв |
| Сэндвич | Блюдо состоящее из двух или нескольких ломтиков хлеба, часто булки и одного или нескольких слоёв мяса или других начинок 7 букв |
| Желатин | Животный клей, представляющий собой экстракт клейких веществ хрящей и мяса (говядины, телятины) и употребляемый в кулинарии для быстрого приготовления студней, заливных, бламанже, желе 7 букв |
| Эскалоп | В русскофранцузской петербургской кухне эскалопами называли обычно ровные, круглые пласты мяса, нарезанные из вырезки (телячьей, свиной) или из других частей мякоти (также ровными кружками, поперек волокон) 7 букв |
| Бризоль | Кусок мякоти мяса, тонко отбитый, запанированный в муке, опущенный во взбитые яйца, а затем запанированный в белых молотых сухарях и обжаренный на сливочном масле, подаётся с овощным гарниром под молочным соусом 7 букв |
| Сэндвич | Графская фамилия некоего Джона Монтегю, который еще в XVIII веке, проголодавший во время игры, велел слуге положить кусок мяса между двумя ломтями хлеба, чтобы есть одной рукой, а в другой держать карты 7 букв |
| Паштеты | Пищевые изделия или блюда, приготовленные из предварительно отваренного, готового для еды животного сырья (мяса, рыбы, птицы, ракообразных), превращенного в молотое, пастообразное состояние и скомбинированного из двух или нескольких однородных продуктов с присоединением к ним какого-либо жира (для эластичности консистенции) и ароматизаторов (для улучшения запаха и вкуса) 7 букв |
| Сосиска | Колбасное изделие, которое изготовляется из измельчённого вареного мяса животных или птицы. По сути, представляет собой маленькую колбаску, однако в отличие от обычной колбасы обычно употребляется в пищу после некоторой термической обработки. Близки таким разновидностям колбасных изделий, как шпикачки. Толстая короткая сосиска известна как сарделька 7 букв |
| Тимбалы | Общее название различных постаментов, основ, фундаментов, бордюров, приготавливавшихся во французской классической кухне из теста (хлебного или рыхлого теста для бабок, а иногда и бисквитного) с целью создать съедобную платформу или резервуар для помещения в нем различных видов блюд: ассорти из мяса или дичи, фруктовых компотов и мармеладов, маседуанов, печений в кремах, тортов полужидкого типа, ассорти из конфет, цукатов и кремов, словом, всевозможных изделий как поварских, так и кондитерских, которые, с одной стороны, в силу имевшихся в них жидких и полужидких сред, необходимых для улучшения их вкуса, должны быть помещаемы в такую «посуду», которая бы втягивала в себя излишнюю часть жира, соуса или крема и делала бы изделие удобным для еды, а, с другой, — давала бы возможность оформить блюдо красиво и даже помпезно с чисто декоративной точки зрения 7 букв |